La sélection pour Cuba!
Ron Caney Carta Blanca 38°
Trois ans dans des tonneaux de chênes de manière mûrie.
Etonnant pour le ravissement de celui qui le consomme car il est très exquis.
Léger ton sucré, sa couleur de paille convient très bien au mélange.
Idéale pour Mojitos et les cocktails.
Ron Caney Anejo Centuria 38°
Mélange de rhum vieillis jusqu'à sept ans il est un gagnant des essais du goût de
La Havane.
Savoureux et sec, sa légère note de bois se combine aux goûts complexes de
la vanille et de l'orangé.
Il est idéal pour boire sec ou sur glace avec une tranche de citron.
Il exalte toutes ses qualités s'il est accompagné d'un cigare parfait cubain et
du chocolat extra fin.
Ron Paraiso Cuba - Classic rums 41,5°
Les Classic rums sont l'oeuvre de Bristol Spirits, petite société animée par
des passionnés de rhums originaux.
Ron Paraiso est produit à la distillerie Espiritu Sancti dans la ville du même nom,
au centre de Cuba. C'est là qu'il vieillit pendant 4 ans dans le climat chaud et
sec de l'île.
Par la suite, il est transporté en Angleterre, à Bristol, et transféré dans d'anciens
fûts de chêne en provenance du Tenessee.
L'entreposage d'un an minimum dans des locaux frais et humides, lui apporte
alors une belle couleur naturelle et lui permet de s'enrichir d'un goût de
vanille boisé en lui apportant une complexité supplémentaire.
Enbouteillé à 41.5°, sans filtration à froid ni coloration, ce rhum est à déguster
pur avec des glaçons mais servira aussi de base parfaite pour un cocktail
cubain typique.
A consommer avec modération, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
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